Couper la viande en lamelles, le lard en dés et les oignons et poivrons en lamelles. Passer la viande dans les épices. Faire chauffer l'huile dans une cocotte. Cuire la viande et le lard brièvement. les retirer et les remplacer par les oignons et poivrons. Arroser de vinaigre, ajouter les tomates, sel, poivre, basilic. Cuire 2 minutes, remettre la viande dans la préparation. Cuire les pâtes, les ajouter au tout. Emietter la feta sur la préparation au moment de servir.