Egoutter les tomates sechées et les couper en petits dés. Dans le bol du thermomix, mettre l'oeuf, le beurre et mélanger vit 3/25secondes. Ajouter la farine, le parmesan et les tomates sèchées et mélanger vit 2/40secondes. Sortir la pâte du bol et travailler jusqu'à obtenir une pâte homogène. Faire un rouleau et placer 2 heures au réfrigérateur. Cuire au four préchauffé 180° pendant 15 à 20 minutes.