Potimarron confit et pignons de pin

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Ethnicity
 
Base Type
Legume  
Course
accompagnement  
Preparation Time
10-30 Minutes  
Difficulty
Easy  
Serving Size
Rafraichir / Doublez !
Comments
délicieux en accompagnement  
Source
 
Source Description
 
Last Modified
2019-10-01  
User
Sylvie


Ingredients
400 g potimarron
4 fle sauge
1 càS huile d'olive
60 g Pignons de pin
10 cl vin blanc
1 trait sirop d'agave
100 g beurre clarifié

Directions 
Emincer les échalotes.
Couper le potimarron en dés de 1cm de côté.
Mettre tout dans une sauteuse.
Faire cuire à petits feux 20 minutes.
Rectifier assaisonnement.