crêpes (recette de la pâte)

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Ethnicity
 
Base Type
sucre  
Course
Dessert  
Preparation Time
30-60 Minutes  
Difficulty
Intermediate  
Serving Size
Rafraichir / Doublez !
Comments
pour crêpes sucrées -recette pour 10 crêpes  
Source
 
Source Description
 
Last Modified
2019-02-05  
User
Sylvie


Ingredients
250 g farine de blé blanche type 45
50 g beurre salé
50 cl lait demi-écrémé
4 unité oeuf
2 càS sucre en poudre
10 cl eau

Directions 
Mélanger la farine et le sucre dans le bol du robot
Ajouter progressivement le lait et l'eau, puis le beurre fondu.
Ajouter 1 à 1 les oeufs préalablement battus.
Laisser reposer de 30 à 45 minutes avant de confectionner les crêpes.
Huiler la poele à crêpe au pinceau (huile de pépin de raisins)