boulettes de viande aux légumes

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Ethnicity
 
Base Type
Porc  
Course
plat à base de viande  
Preparation Time
30-60 Minutes  
Difficulty
Easy  
Serving Size
Rafraichir / Doublez !
Comments
permet de réduite la quantité de viande dans les boulettes et délicieux  
Source
sylvie
invention
 
Source Description
 
Last Modified
2020-05-24  
User
Sylvie


Ingredients
500 ml parfumée aux herbes sauce tomates
500 g veau haché
125 g rapée carotte
125 g râpé brocoli
125 g râpé rutabaga
125 g maison chapelure
60 g râpé parmesan
3 càS hachée ciboulette
3 càS haché persil
1 unité hachée ail
1 unité battu oeuf
1 pn sel de table
1 pn poivre noir

Directions 
Mélanger tous les ingrédients ci-dessus (sauf la sauce tomate) et façonner des boulettes.
Cuire les boulettes dans une poele.
Faire une bonne sauce tomate, verser la sauce tomate sur les boulettes et laisser mijoter une demi-heure.